Анна Мансурова
Анна Мансурова

"Рибата" в тестото е вегетарианец лесно и бързо

Всеки вегетарианец иска да настрои масата с познати вкусове, да изненада гостите с необичайно ястие или да убеди, че вегетарианството е изградено върху това, което не изключва старите вкусове и навици. Всъщност, можете да готвите всичко, което сърцето ви желае, без да използвате месо, рибни продукти и яйца.

Какво да направите, ако искате "морски" вкус? Например, можете да готвите вегетарианско "ухо", "морска" лазаня, зеленчукови ролки или "риба" в тесто.

Риба в батерията снимка

Днес ще ви кажа как бързо да готвите вкусна "риба" по вегетариански начин, когато гостите вече са на прага на времето и много малко.

Ще се нуждаем от:

  • Сирене Adyghe
  • морски водорасли
  • брашно
  • подправки

Рецептата за вегетарианска риба в тесто

Изрежете сиренето Adyghe в дебели правоъгълни резени (филиите трябва да са достатъчно дебели, за да не се счупят морските пръчки) и да ги обвиете в нори.

Правилата трябва да бъдат разделени на 4 равни части. Сиренето се разпространява от грубата страна. Преди да извадите сиренето, нори трябва да се навлажни с ръка, напоена със студена вода. След това навийте сиренето, така че сиренето може да се види от двете страни.

Водорасли Nori

Имайте готвач. В брашното добавете сол, подправки (използвах черен пипер, къри, кориандър) и разбъркайте добре. Разредете брашното с вода и разбъркайте. Клари трябва да бъде консистенция на гъста сметана.

Сложете пръчките във всички посоки и ги запържете със зехтин или гий (трябва да има много масло).

Рецептата за риба в тесто

Рибените пръчици са готови, когато тяхната кора е пържена и къдрава propeksya вътре. Можете да поставите готовите пръчки върху салфетка, за да премахнете излишното масло. "Риба" по вегетариански начин може да се сервира с всякакви гарнитури (ориз, елда, картофи и др.). Харесва ми да сервирам "риба" на масата с доматени картофи със сирене, ориз.

Вегетарианска риба

Бон апетит!