Анна Мансурова
Анна Мансурова

Домашен чай от цитрусови пудинги, който всички ще харесат

Вкусните домашно приготвени десерти са гордостта на домакинята и истинската декорация на масата. Но често за ежедневното готвене на първия, втория, третия и компот няма енергия, няма вдъхновение за готвене на десерти. Изглежда, че е дълга, трудна или имате нужда от много различни съставки. Можете да готвите традиционни домашно приготвени сладкиши - бисквитки, сладки ролки и дори сладкиши. Но ведическата кухня ни разказва за други интересни и прости рецепти за домашно приготвени сладкиши. В предходни статии вече говорих за крем бонбони и за домашен шоколад .

Днес ще ви разкажа за едно ястие от ведическо готвене, което можете да изненадате с всички гости - това е гола. Готвенето може да бъде в различни варианти: да се направи банан, карамел, кокс или цитрусови плодове. Спрях на кремава халава с портокалова кора. Бързо и много вкусно!

Начало рецепта

Ще се нуждаем от:

  • 650 мл. Мляко (можете да направите 50 до 50 с вода)
  • 300 грама (1,5 чаши) захар
  • 35 грама (шепа) стафиди
  • 35 грама (шепа) ядки от кашу (или други)
  • 200 г масло
  • 225 грама (1,5 чаши) грис
  • Половин кедър оранжево
  • Подправки: канела, шафран, индийско орехче (или един от тях).

Цитрусовата пудинг

Рецепта за халва

Тези пропорции са предвидени за почти 10 порции кремообразен деликатес.

Вегетарианско готвене

Оставете млякото да заври и добавете захар и подправки. Запалете се за 1-2 минути. След това добавете стафиди и портокалова кора на мляко, намалете топлината и оставете да заври.

След това в тиган без масло, запържете ядките и ги оставяйте настрани. В горещ тиган, разтопете пакета с масло, докато се разтвори напълно.

топено масло

Сега добавете грис към маслото и се запържва, като се разбърква в продължение на 10-15 минути, докато крупът придобие златист цвят.

Вегетарианска рецепта

Намалете топлината и изсипете сирената, приготвен от зърнени култури, от млякото. Не спирайте да бъркате. Но бъдете внимателни, сиропът ще започне да дразни силно, когато е докоснат с крупата. Добавете гайките и затворете капака, така че течността да се абсорбира напълно. Разхлабете маската и сервирайте стайна температура.

Бон апетит!