Олга Шурухт
Олга Шурухт

Шоколадово мляко без шоколад и мляко

Ние сме толкова свикнали да мляко. С бисквитки, шоколад, кафе, с мюсли сутрин. "Пийте, деца, мляко, ще бъдете здрави!" - всички знаем това. Междувременно сериозните спорове се отнасят до ползите от млякото. Това, което вече е известно без съмнение - има милиони хора в света, които просто не абсорбират млякото. Лактозна непоносимост.
Аз съм един от тях.

Шоколадово мляко

И къде да вземем калций? И какво ще кажете за любимото си какао? А шоколадовото мляко? Имах отговор на всички тези въпроси. Шоколадово мляко без шоколад и мляко? Лесно! Двата основни операционни продукта са сусам и кероп. При сусам, повече калций отколкото в мляко: до 1,4 грама на 100 грама семена. А Кароу е чудесен заместител на какаото! За разлика от последния, той не съдържа теобромин и кофеин, които могат да причинят алергии и пристрастеност.

съставки:

  • Сусам - 3,5 супени лъжици. Сусамът трябва да е свеж, само с лека горчивина! Ако е твърде горчив - това означава, че не е добре!
  • Копче - 1 ч.л.
  • Зелен кероб-1 супена лъжица. без хълм
  • Райони от рожко дърво 2 ч. Л. (По избор)
  • Канела - ½ ч.л.
  • Дати на ирански - 5-6 къса дати трябва да бъдат меки и тъмни!
  • Банан - 1-2 бр.

Съставки за шоколадово мляко

оборудване:

  • общителен човек
  • Нов капрон носсок
  • Красиво стъкло

Оборудване за шоколадово мляко

Осъществяване на вегетарианско шоколадово мляко

Сусам и резене, ние заспиваме в чаша и ние се смиламе, докато се оказва, периодично разклащайки теглото от нож.

Сусам с копър

Добавете малко вода, разбъркайте. Когато масата стане повече или по-малко хомогенна, добавете половин чаша вода и отново разтъркайте.

Заместител на млякото

Оказва се, че това е така. Изглежда хубаво, но е твърде рано да пием - трябва да подсилим полученото вещество.

Вегетарианско мляко

За това имахме нужда от чорапи с капан!

разтягане

Изсипете субстанцията в чорапа и издърпайте добре купата.

Как да се щам

Ако все още нямате чорап (въпреки че силно го препоръчвам за тази цел), можете да използвате филтър. Но чрез него е по-трудно, трябва да ударите маса с лъжица, така че тортата да е възможно най-суха.

Филтър за филтриране

След като правилно натиснем сусаме, поставете тортата от чорапа / филтъра назад в пасатора. Добавете малко вода, потапяйте и повторете процедурата за центрофугиране.

Между другото: ние не изхвърляме тортата - може да се смесва с маслиново или сусамово масло, сол и да се използва като салатен дресинг, например.

Маслена торта

По принцип млякото вече е готово на този етап. Тя може да се превърне в основата за сосове или сурови супи, но правим шоколадова напитка, така че не спирайте!

Добавяме рога и канела към сусамовото мляко и се разбърква добре. Можете да го направите отново в миксер.

рожков

Така че шоколадовото мляко се оказа!

Вземете чаша и излейте на дъното на парчетата рожкови, чисти и нарязани дати.

Резени на рожкови

След това добавете парчетата банан и налейте цялото произведено шоколадово мляко

Шоколадово мляко с банан

Рецепта за шоколадово мляко

Има още една възможност, по мое мнение, колкото по-приятно е.

Необходимо е разделянето на бялото сусамово мляко на 2 части. Единият се разбърква в миксер с банан, а вторият - с картоф и канела. След това изсипете слой от стъкло.

Сладка рецепта

Отгоре можете да украсите коктейл с тънко нарязан банан, канела и розови венчелистчета. Нека да включим въображението и приятния апетит!