Яна Абаева
Яна Абаева

Рецепта за домашно приготвена храна с пиле

Shaurma или shaverma? Отначало мислех, че е същото и разликата в имената не е нищо друго освен част от "спора между двете столици", казват те, че хранят шаворма в Москва, а в Санкт Петербург същото ястие се нарича дъска. Моята теория се срина, когато при пристигането си в официалната столица открих, че Московската Шаурама въобще не беше като нашата Урал. Както се оказа, ястието все още е едно, просто в различни части на нашата родина се нарича различно.

Объркване, между другото, се дължи не само на диалектическите особености, но и на факта, че основата за shawarma / shaverma - lavash - е от два вида. Защото имаме например в Урал, има две различни ястия. Шаурма е тънка лаваш, в която пълнежът е пълнен, а дъбът е половин кръг лаваш (пита), пълен с месо и зеленчуци. В кафенето често се предлага втора опция, но у дома е по-лесно да се направи shaurma, защото в магазините те продават предимно тънки лаваш.

Предлагам ви рецепта домашно направена шаурама с пиле , която можете да вземете като основа и по свое усмотрение да направите някои промени.

Необходими съставки за 4 shawarma с пиле

  • Арменски тънък лаваш - 2 броя
  • Моркови в корейски - 200гр
  • Домат - 2 броя
  • Краставица - 2 броя
  • Половин глава лук
  • Майонеза и кетчуп - около 12 супени лъжици
  • Пилешко филе - 400гр
  • Зелените и подправките на вкус.

shaurma с пиле
рецепта shaurma
shaurma у дома
домашно приготвени рецепти

Как да готвя shawarma у дома?

Начин на приготвяне:

Измийте филетата и ги нарязайте на малки парченца.

домашна рецепта за Шаура

как да готвя shawarma

Нарежете лука и изпържете в малко количество масло докато златисто кафяво.

снимка shaurma

Shawarma готвене

Поставете пилешкия лук и се запържвайте, докато не го направите. Добавете подправки.

shaurma у дома

рецептата shawarma у дома

Изрежете краставици, домати и зеленчуци. Ако желаете, можете да направите салата от зеленчуци с билки, да се насладите на любимия си сос и да го добавите в Shawarma.

Шаума рецепта с снимка

shaurma у дома

да готвя shawarma у дома

Смесете майонезата и кетчупа в съотношение 1: 1, т.е. 6 лъжици от всяка. Ако желаете, можете да добавите фино нарязан чесън към соса.

как да се направи shawarma

как да готвя домашно шварма

Нарежете всеки пита хляб на две равни части.

shaurma в пита хляб

Всички съставки са готови и е време да започнете най-важното. Последователността и количеството на съставките, които можете да определите сами. Детето, например, е малко вероятно да харесва корейски моркови, така че можете просто да поставите повече краставици.

shaurma home

Така че, събранието:

Поставяме на масата половин лаваш, смазваме един ръб със смес от майонеза и кетчуп.

как да готвя shawarma

След това последователно поставете върху соса: пиле, краставици, домати, корейски моркови, зеленчуци.

как да обвиеш шаварма
shaurma у дома снимка
Шаума рецепта
домашна рецепта за снимки
редовно shaurma

Огънете ръбовете на пита хляб на дъното, отгоре и отдясно на няколко сантиметра.

Огънете краищата на пита хляб

shaverma shaurma

Обвиваме пълнежа, тъй като героят увива Федя в ролка от тапети в "Приключенията на Шурик".

как да готвя shawarma у дома

shawarma

Шаурма е готова вкъщи!

готвене къща shawarma

Целият процес отнема не повече от час и резултатът със сигурност ще задоволи вашите близки.

В заключение, искам да ви напомня, че можете да експериментирате като замените например домати и краставици със зеле или маруля, пиле с говеждо месо или колбаси. Соенето обикновено е отделна тема за проявлението на фантазията. Опитайте и изненадайте!